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论老一辈心中的网红店项银花有一席之地 时间:2019-09-26 来源:项银花官网

       
       杭州这个城市,有大都市该有的时尚,也有小市井的烟火。穿街走巷,一家家看起来名字土得掉渣的小店,也许就藏着人世间的美味。杭州就有这么一家早餐店——项银花烧麦馄饨,“项银花烧麦馄饨”,这名字够接地气吧?“项银花”一看就知道是个人名,嗯,这是老 板娘母亲的名字。
       项银花烧麦馄饨是老 板娘家族传下来的手艺,一开就开了二十多年,听说是从奶奶辈流传下来的,到如今,这家店已经不只是卖早餐了,也供应中餐午餐。项银花烧卖馄饨是地道的杭州特色传统小吃,杭州人对项银花烧麦馄饨有着深厚的感情,许多杭州人就是从小吃着项银花馄饨烧卖长大的。
       附近的人们往往在上班前去吃一碗馄饨或者一笼烧麦,甚至是经常不吃早餐的人也偶尔想念这烧麦馄饨的滋味,时不时早起一回特意为了这一碗美味。大碗、味美、实惠、多种选择……成了附近人们钟爱项银花烧麦馄饨的理由。
       项银花馄饨都是现包的,店里的中馄饨堪称「抢货王」,薄薄的面皮,营养的原汤,一口咬下去,吃到的都是肉味。咀嚼之后,回味中有一丝芹菜的清香,光是点一碗招牌中馄饨就可以吃饱了。值得一提的还是项银花烧麦馄饨的笋尖鲜肉烧麦,数十年的累积在于它的招牌笋尖鲜肉。夹心馅肉加之正宗竹笋,每颗味道都个顶个,入口爽滑不粘牙。
       懂得养生的人们都清楚,早餐可谓是一日三餐中重要的一餐,而大多数年轻人却选择将这个时间用来睡觉。不吃早餐不仅不会减少体重反而会增重还有导致身体损害等问题。所以,知道了这家美味的经典早餐店,怎么可以不打卡试试呢?


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